先日、カナダ原産の赤果肉リンゴ 「Geneva ジェネバ」を収穫し、ジュース用果実として 長野県塩尻市のコーヒー豆店「CLÉCY クレシー」様に納品いたしました。 コーヒー豆 CLÉCY 長野県塩尻市広丘原新田 […]
当園で育種しているリンゴは、フランスのシードル醸造用品種の実生。 日本では現在、防疫上の理由から「リンゴの植物体」を国内に持ち込むことは一切禁止されているため、ウイルスフリーである「種」をノルマンディー・ペイドージュの果 […]
現在、二季成り品種のラズベリー 「Indian Summer インディアン サマー」の夏果収穫をしています。 木苺の収穫は、花托（かたく）の部分を樹に残すようにして果肉を外す作業となり、しばらくの間、次々と熟してくる果実 […]
フレカンフェルムで栽培している製菓・調理用リンゴ 「Calville Blanc カルヴィル ブラン」の現在の様子。 少しづつ生育は進み、このリンゴに特徴的な「凸凹のお尻」が見て取れるようになってきました。 Calvil […]
フレカンフェルムでは、現在、４カ国（アメリカ・イギリス・イタリア・日本）のハシバミ品種の栽培に取り組んでいます。 今シーズンは、挿木（休眠枝・熟枝・緑枝）・取り木・株分け・実生等の繁殖方法を、様々な条件でテスト。 （信州 […]
現在、フレカンフェルムでは、「Hewe’s Crab バージニアクラブ」の摘果作業をしています。 「バージニアクラブ」は、第3代アメリカ大統領 トーマス・ジェファーソンが、私有のプランテーション（Monticello&# […]
