DOMAINE FAMILLE DUPONT ドメーヌ デュポンは、ノルマンディー・ペイドージュの、シードル カルヴァドス ポモーの生産者。 2018年2月、カルヴァドス研修のため、ノルマンディーに滞在した際、視察先の一 […]
Ferme de La Sapinière フェルム サピニエールは、フランス・ノルマンディーのシードル生産者で、2013年と2018年に訪問した。 自社でリンゴを栽培、シードルからカルヴァドス、ポモーなどを製造し、個人 […]
2023年4月7日、フランス・アルザス地方（Grand-Est）、 Gunsbachという小さな村にある MAISON DU FROMAGE メゾン・デュ・フロマージュを訪問した。 Gunsbachは、コルマールから電車 […]
2023.3.22、フランス・ボルドーにあるヘーゼルナッツのお菓子屋 Les Noisettines du Médocを訪問しました。 Noisettines du Médoc ノワゼッティーヌ・デュ・メドックは、ジロン […]
2023.3.28、フランス南西部の町 Cancon を訪れた。 Canconは、ボルドーから東へ約100Kmほど、Lot-et-Garonne県にある人口約1,300人の小さな町。この地域はプルーンの産地として知られる […]
2023.3.31、ルクセンブルクにあるサイダー醸造所 “Ramborn Cider” を訪問しました。 フランス・ボルドーからTGVを乗り継ぎ、半日でルクセンブルク市へ到着。 Ramborn C […]
