フレカンフェルム　農園主のブログ

  • Sélection des Pommes à Cidre FF　　　2024.9.28

    RD3 Bis19

  • Sélection des Pommes à Cidre FF　　　2024.9.18

    RD4 RD14

  • 旅の記憶：WESTONS CIDER – Herefordshire UK

    2019年1月20日、イギリス・ヘレフォードシャーにあるサイダーメーカー Westons Ciderウェストンズ サイダーを訪れた。 前日まで滞在していたサマセットを車で出発。 ブリストル海峡のRiver Severn河 […]

  • 旅の記憶：Somerset Cider and Cheddar – UK

    2019年1月18日、イギリスのSomersetサマセットを訪れ、サイダー生産者とチーズ製造者のお店を巡った。 WILKINS CIDER – “The world’s best ci […]

  • 旅の記録：Sheppy’s Cider Farm – Somerset UK

    2019年、イギリスのサイダー生産者 Sheppy’s Cider シェピーズ・サイダーを訪れた。 シェピーズは、ロンドンから西へ約250km、イングランド南西部 SomersetサマセットのBradford […]

  • 旅の記録：PIERRE HUET – Cambremer

    シードル・カルヴァドスの生産者 Pierre Huetピエール・ユエについては、以前のブログで『ドメーヌについて』『リンゴ栽培』『シードル醸造』『カルヴァドス蒸留』というテーマでご紹介した。 今回は、訪問記録として、ユエ […]

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