フレカンフェルム 農園主のブログ

  • 2022 栽培品種・生産状況について   2022.1.10

    当サイトのWORKSページ、栽培品種・生産状況について の内容を更新しました。 フレカンフェルムでは、2022年の生産に向け、落葉期の作業が始まっています。

  • Cidre/Poiré/Calvados : AOC/AOP品種リスト

    “Pays d’Auge” シードル・ペイドージュ Phénoliques 苦・甘苦 : Améret、Argile grise、Argile rouge、Bedan、Bergerie de Villerville、Bi […]

  • 本年の果実販売を終了しました   2021.12.21

    信州・岩垂原は本格的な冬の到来です。 当園で収穫された果実は、ほぼ全ての出荷・販売を終了いたしました。 本年も、ご愛顧いただき、誠にありがとうございました。 農園主 林 甲

  • 紅葉の季節   2021.11.10

    現在、 フレカンフェルムの果樹園は、紅葉の季節を迎えています。 アメリカのサイダー醸造用品種 「バージニアクラブ Hewe’s Crab」の黄葉は、リンゴとは思えない美しさ。

  • Le Cidre Cotentin AOC:シードル製品の特徴

    シードル コトンタン “Cidre Cotentin”/“Cotentin”AOCは、コトンタン半島の地理・歴史背景に深い関わりをもつ、地域に根ざした伝統的なシードル製品でありながら、 元来有していたポテンシャルの高さを […]

  • Newtown Pippin を収穫しました   2021.10.21

    アメリカ・ニューヨーク原産のリンゴ、 「ニュータウンピピン Newtown Pippin」 を収穫いたしました。 「このリンゴは、おもしろいよ」 そう話してくれたのは、 2017年 松本市の飲食店で催されたサイダーパーテ […]